βιομοριακή αρχαιολογία

Σημαντικά ευρήματα στη βιομοριακή αρχαιολογία επιτρέπουν πλέον την ανίχνευση μοριακών «αποτυπωμάτων» από αρώματα του αρχαίου κόσμου. Η μελέτη αυτών των μορίων ανοίγει νέους ορίζοντες στην κατανόηση …